Les Sens du Thé

Boutique de thé de la rue de Saint-Léger, à Dottignies, installée dans les mêmes murs que La Cave d'Aglaé et tenue par le même Rodrigue Stroot. La démarche est celle d'un caviste appliquée au thé : chaque mélange est construit comme une dégustation, avec une attaque, un coeur aromatique et une finale. Thés verts, noirs, blancs, oolongs et recettes fruitées, à partir de 8,50 euros les cent grammes, avec dégustation et conseil sur place. Fermée le lundi et le dimanche.